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はちみつと酢でさっぱりと煮る
とりのハニービネガー煮
■料理データ
- カロリー(1人分) 432kcal
- 塩分(1人分) 1.9ｇ
- 調理時間 35分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
■材料(２人分)
- とり手羽元…６本
- 玉ねぎ…１個
- じゃがいも…１個
- 冷凍グリーンピース…大さじ２
- 固形スープの素…１個
- はちみつ…大さじ１
- ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、酢
■作り方
1
玉ねぎは１cm幅のくし形切り、じゃがいもは１cm幅に切る。
2
手羽元に塩、こしょう各少々、小麦粉を薄くまぶし、油大さじ１を熱したフライパンで表面を焼いて取り出す。
3
同じフライパンにバター大さじ１を溶かし、１を入れて炒める。２の手羽元を戻し入れ、水1/2カップ、酢50ml、スープの素をくずし入れて途中で混ぜながら、ふたをして約15分煮る。
4
解凍したグリーンピース、はちみつを加えてひと煮立ちさせ、塩、こしょう各少々で調味する。
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