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海の香りが広がる、しょうゆベースのパスタ
あさりとわかめの和風ボンゴレ
■料理データ
- カロリー(1人分) 398kcal
- 塩分(1人分) 2.9ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
調理：林幸子
撮影：今清水隆宏
レシピID：S12625
■材料(２人分)
- あさり(砂抜き)…300g
- わかめ(塩蔵)…30g
- にんにくのみじん切り…１片分
- スパゲッティ…160g
- ・塩、ごま油、しょうゆ
■作り方
1
わかめは洗って塩を落とし、３cm長さに切る。熱湯に塩適宜を加え、スパゲッティをゆではじめる。
2
フライパンにごま油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたらあさりを加えてふたをし、口があいたらわかめを加えてしょうゆ大さじ１〜１1/2を加えて調味する。
3
湯をきったスパゲッティを２のフライパンに入れてからめる。