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こってりおかずに一品そえて
かぶと帆立缶の中華風酢のもの
■材料(２人分)
- 帆立缶(ほぐし身)…1/2缶(約40g)
- かぶ…３個
- 貝割れ菜…1/4パック
- ラディッシュ…２個
- ・塩、酢、しょうゆ、ごま油
■作り方
1
かぶは厚めに皮をむいて細切りにし、軽く塩をふって10分おき、洗って水をきる。貝割れ菜は食べやすく切る。ラディッシュは細切りに。
2
帆立缶は汁ごとボウルに入れ、酢大さじ１1/2、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1/2、１を加えてあえる。