おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> いかとピーマンの炒めもの
さんしょうの香りがふわっと広がる
いかとピーマンの炒めもの
■材料(２人分)
- いか…１ぱい
- じゃがいも…１個
- ピーマン…２個
- にんにくのみじん切り…１片分
- 粉ざんしょう…小さじ1/2
- ・サラダ油、塩
■作り方
1
じゃがいもは細切りにし、水洗いして水をきる。ピーマンはへたと種を除き、縦細切りにする。
2
いかは内臓を除き、４〜５cm長さの細切りに、足も４〜５cm長さに。
3
フライパンに油大さじ１とにんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたらいかを加えて炒める。いかの色が変わったらじゃがいもとピーマンを加えて炒め合わせ、じゃがいもが透き通ったら塩小さじ1/3で調味する。
4
器に盛り、さんしょうをふる。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.