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ラップを使った簡単みそ漬け
かじきのみそ焼き
■料理データ
- カロリー(1人分) 172kcal
- 塩分(1人分) 1.7ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- 低カロリーレシピ
■小さなおかず
調理：河合真理
撮影：今清水隆宏
レシピID：S12697
■材料(２人分)
- かじき…２切れ
- ししとうがらし…２本
- ・みそ、酒、みりん、塩
■作り方
1
みそ80g(好みで白みそと合わせてもおいしい)、酒大さじ１、みりん大さじ1/2を混ぜてかじきの両面にぬり、ラップで包んで１時間ほどおく。
2
１のみそをこそげ落として温めたグリルに入れ、弱めの中火で約５分、裏返してさらに２〜３分焼く。途中でししとうも加え、焼き目がついたら塩適宜をふり、つけ合わせに。
3
皿に２を盛り、好みでみょうがの甘酢漬けなどを添える。
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