ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします
調理:貝谷郁子 撮影:今清水隆宏 レシピID:S12728
キャベツはやわらかめにゆでてよく水をきり、食べやすく切る(ゆで汁大さじ3をとっておく)。
梅干しは種を除き、包丁でたたいてボウルに入れ、1のゆで汁大さじ3、しょうゆ小さじ1〜2、削りがつおを手でもんで混ぜ合わせる。
1を器に盛って2をかけ、約10分おく。