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材料(2人分)
| キャベツ…5〜6枚 | 削りがつお…1袋(3g) | |
| 梅干し…1個 | ・しょうゆ |
作り方
| 1 | キャベツはやわらかめにゆでてよく水をきり、食べやすく切る(ゆで汁大さじ3をとっておく)。 | |
|---|---|---|
| 2 | 梅干しは種を除き、包丁でたたいてボウルに入れ、1のゆで汁大さじ3、しょうゆ小さじ1〜2、削りがつおを手でもんで混ぜ合わせる。 | |
| 3 | 1を器に盛って2をかけ、約10分おく。 |

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