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梅がつおをかけてキャベツの和風サラダ
材料(２人分)
| キャベツ…５〜６枚 | 削りがつお…１袋(３g) | |
| 梅干し…１個 | ・しょうゆ |
作り方
| 1 | キャベツはやわらかめにゆでてよく水をきり、食べやすく切る(ゆで汁大さじ３をとっておく)。 | |
|---|---|---|
| 2 | 梅干しは種を除き、包丁でたたいてボウルに入れ、１のゆで汁大さじ３、しょうゆ小さじ１〜２、削りがつおを手でもんで混ぜ合わせる。 | |
| 3 | １を器に盛って２をかけ、約10分おく。 |
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