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調理:平井淑子 撮影:今清水隆宏 レシピID:S12732
いんげんはへたと筋を除き、塩少々を入れた熱湯でゆで、水にとる。水をきり、手で縦半分に裂き、3cm長さに切る。
ピーナッツバターに砂糖小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、油大さじ1を加えてよく混ぜ、1をあえる。