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２人でもやし１袋をたっぷり食べる
ハムともやしのさっぱりサラダ
■材料(２人分)
- ハム…３枚
- 卵…１個
- もやし…１袋(約200g)
- サラダ菜…適宜
- いりごま(白)…大さじ１1/2
- ・塩、こしょう、サラダ油
■作り方
1
もやしは鍋に入れ、からいりする。水分がなくなったら火を止め、ざるに広げてさます。
2
卵１個で薄焼き卵を作って細切りにし、ハムも細切りにして１と混ぜ、塩小さじ1/3、こしょう少々、油大さじ１を加えてあえる。サラダ菜を敷いた器に盛り、ごまをふる。