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TOP >> レシピ >> カリカリポテト
調理:石原洋子 撮影:今清水隆宏 レシピID:S12749
じゃがいもはせん切りに。水にはさらさない。
フライパンに油大さじ2を熱し、1を4等分して(約5cm大)入れる。へらで押さえてまとめ、両面をカリッと焼き、塩、こしょう各少々をふる。
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