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香りを楽しむサラダ
みょうがと貝割れ菜のサラダ
■材料(２人分)
- 削りがつお…１袋(５g)
- 青じそ…５枚
- みょうが…２個
- 貝割れ菜…１パック
- ・しょうゆ、酢
■作り方
1
しそはせん切り、みょうがは薄切りにして水で洗う。貝割れ菜は根元を落として半分に。
2
１を合わせて器に盛って削りがつおをのせ、しょうゆ大さじ２、酢大さじ１を混ぜてかける。
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