おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> ピーマンのかき揚げ
ピーマンが苦手な子どもたちにも大好評！のサクサクかき揚げ
ピーマンのかき揚げ
■材料(２人分)
- さくらえび…10g
- ピーマン…３個
- カラーピーマン(黄)…１個
- ・小麦粉、揚げ油
■作り方
1
ピーマンは縦半分に切って縦細切りにし、さくらえび、小麦粉大さじ１とともにボウルに入れて、さっと混ぜる。
2
別のボウルに小麦粉、冷水各1/2カップを入れて混ぜ、１に加えてさっと混ぜる。
3
中温(170℃)の揚げ油に２を食べやすい大きさにすくって入れ、途中、返しながらカラリと揚げる。好みで塩と粉ざんしょう各適宜を混ぜて添える。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.