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ヘルシーなむね肉を使ったスパイシーな炒めもの
とり肉のカレー炒め
■料理データ
- カロリー(1人分) 266kcal
- 塩分(1人分) 0.5ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
■小さなおかず
調理：藤野嘉子
撮影：今清水隆宏
レシピID：S12787
■材料(２人分)
- とりむね肉…200g
- ピーマン…１個
- 赤ピーマン…1/2個
- キャベツ…２枚
- カレー粉…小さじ１
- ・塩、こしょう、バター
■作り方
1
とり肉は一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。ピーマンは縦半分にし、斜め１cm幅に。キャベツは２〜３cm角に切る。
2
フライパンにバター大さじ１を溶かし、とり肉の両面を焼きつける。
3
とり肉の色が変わったらピーマン、キャベツを加え、しんなりとしたらカレー粉をふり入れてさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえる。