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コンソメとバターでしっかりとした味に
切り干し大根のコンソメ煮
■材料(２人分)
- 切り干し大根…20g
- グリーンピース缶…1/2缶(約25g)
- 固形スープの素…1/2個
- ・バター
■作り方
1
切り干し大根は水でもどし、よく水を絞る。
2
鍋にバター小さじ2/3を溶かして１を炒め、水1/2カップ、くずしたスープの素、グリーンピースを加え、水分がほとんどなくなるまで３〜４分煮る。
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