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５分でできるあえるだけ！
万能ねぎともやしのごまあえ
■材料(２人分)
- 万能ねぎ…６本
- もやし…1/2袋(約100g)
- すりごま(白)…大さじ１
- ・塩、しょうゆ、酢
■作り方
1
万能ねぎは５〜６cm長さに切る。
2
塩少々を加えた熱湯でもやしと万能ねぎをさっとゆで、ざるにあけて粗熱をとる。
3
すりごま、しょうゆ、酢各小さじ１を混ぜ合わせ、２をあえる。
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