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ホットケーキミックスで作るにぎやか楽ちんピザ。ブランチにもマル
ジャンボケーキピザ
■料理データ
- カロリー(１人分) 517kcal
- 塩分(１人分) 2.9ｇ
- 調理時間 30分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- キッズクッキング
- パーティー（子ども向け）
- カフェ風・ブランチ風
■小さなおかず
きゅうりとトマトのイタリアンサラダ
いちごジュース
調理：藤野嘉子
撮影：福岡拓
レシピID：S11151
■材料(２〜３人分)
- サラミソーセージ…４cm（35g）
- 卵…１個
- ピーマン…１個
- マッシュルーム（スライス・缶詰）…小１缶（50g）
- ホットケーキミックス （市販品）…200g
- 牛乳…3/4カップ
- 溶けるチーズ…100g
- ピザソース（市販品）…1/2カップ
■作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加え、均一になるまでさらに混ぜる。ピーマンはへたと種を取って薄い輪切りにし、サラミも薄く切る。
2
フライパンを軽く温め、１の生地を流し入れて表面を平らにし、ふたをして弱火で焦がさないように焼く。表面にプツプツ小さな穴があき、裏面に茶色い焼き色がついたら、フライ返しなどで上下を返す。
3
２にピザソースをのせ、スプーンなどで全体にのばす。チーズをちぎって均等にのせ、サラミ、ピーマン、汁けをきったマッシュルームを散らす。
4
ふたをして、さらに弱火で焼き、チーズが溶けて生地に火が通ったら、ふたを取って１分ほど火にかけたままにし、こもっていた水分をとばす。皿に盛って切り分ける。
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