おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> しょうゆ味の焼き肉スパゲッティ
にんにくとしょうゆの香りが溶け合って食欲をそそります
しょうゆ味の焼き肉スパゲッティ
■材料(２人分)
- 牛薄切り肉…120g
- 下味(塩小さじ1/4、こしょう少々)
- 生しいたけ…３枚
- 貝割れ菜…１パック
- にんにく…１片
- スパゲッティ…200g
- ・塩、サラダ油、酒、しょうゆ
■作り方
1
牛肉は大きめの一口大に切り、下味の塩、こしょうをふる。しいたけは石づきを切り落として薄切りにし、貝割れ菜は根元を切り落とす。にんにくは皮をむいて繊維に直角に薄切りにする。
2
深鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ２を加えてスパゲッティをゆでる。時々箸でかき混ぜてくっつかないようにし、袋の表示より１分早くざるに上げる。
3
フライパンに油大さじ１を温め、にんにくを強火で炒める。香りが出たら牛肉としいたけを加えて炒め、肉の色が変わったら酒、しょうゆ各大さじ２とスパゲッティを加えて炒め合わせる。全体にしょうゆの色がついたら貝割れ菜を加えて混ぜ、火を止める。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.