おかず、お弁当、料理のレシピはレタスクラブネット
おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】
TOP >> レシピ >> 豚肉とほうれん草のあっさり煮
スピードが自慢。できたてをさっぱり食べるのがおすすめ
豚肉とほうれん草のあっさり煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 289kcal
- 塩分(１人分) 1.5ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：葛西麗子
撮影：大川範
レシピID：S11550
■材料(２人分)
- 豚バラ薄切り肉…100g
- ほうれん草…1/2わ
- はるさめ…20g
- だし汁…１1/2カップ
- ・酒、砂糖、塩、しょうゆ
■作り方
1
豚肉は食べやすく切る。ほうれん草はきれいに洗って根元を落とし、４〜５cm長さに切る。はるさめはぬるま湯にひたしてやわらかくなるまでもどす。
2
鍋にだし汁と酒大さじ３、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１、塩少々を入れて煮立て、はるさめと豚肉を加える。
3
再び煮立ったらアクを除き、ほうれん草を加え､１〜２分煮て火を止め､器に盛る。
レシピのことならレタスクラブネット Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.