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ポン酢じょうゆでさっぱりといただく
新玉ねぎのおかかポン酢
■材料(２人分)
- 新玉ねぎ…１個
- 削りがつお…１パック
- ポン酢じょうゆ(市販品)…適宜
■作り方
1
玉ねぎは葉を落とし、縦半分に割ってから繊維に沿ってできるだけ薄く切り、水に放してパリッとさせる。
2
ざるに上げてしっかりと水をきり、器に盛る。
3
削りがつおをこんもりとのせて、食べる直前にポン酢じょうゆをかけてさっくりと混ぜる。