料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
たっぷりの新玉ねぎにカリカリのベーコンがアクセント新玉ねぎのサラダ
材料(２人分)
| 新玉ねぎ…１個 | サラダ菜…４枚 | |
| ベーコン…４枚 | ドレッシング(酢大さじ３、サラダ油大さじ２、砂糖小さじ1/3、塩小さじ１弱、こしょう少々) |
作り方
| 1 | ベーコンは１cm幅に切る。玉ねぎは皮をむいて縦半分に割り、繊維に直角にできるだけ薄く切って水に放し、１〜２回水を替えてさらす。サラダ菜は洗って水をきる。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンに油小さじ１を熱してベーコンを入れ、中火で焦がさないように混ぜながら炒め、カリカリになったらバットや皿にとってさます。ドレッシングの材料はよく混ぜておく。 | |
| 3 | 皿にサラダ菜を敷き、ざるに上げてしっかりと水をきった玉ねぎを盛り、ベーコンをのせる。食べる直前にドレッシングをかける。 |
Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。
