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生のグリーンピースが味わえる、食べるスープ
ソーセージとグリーンピースのスープ煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 218kcal
- 塩分(１人分) 2.3ｇ
- 調理時間 13分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
卵サンド
ごぼうのサラダ
調理：川村由紀子
撮影：福岡拓
レシピID：S11614
■材料(２人分)
- ウインナーソーセージ…６本
- 固形スープの素…１個
- グリーンピース(正味)…１カップ
- 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ１)
- ・こしょう、塩
■作り方
1
ソーセージは斜めに５〜６mm間隔で切り目を入れる。
2
鍋に湯２1/2カップとスープの素を入れて煮立て、ソーセージを加える。再び煮立ったらグリーンピースも加え、中火で３〜４分煮る。
3
グリーンピースが浮かんできたら１つ取り出してみて、好みのかたさになったら塩、こしょう各少々で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛る。
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