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グリーンピースに味をじっかりと、しみこませて
グリーンピースの含め煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 87kcal
- 塩分(１人分) 1.2ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石垣孝子
撮影：大川範
レシピID：S11644
■材料(２人分)
- グリーンピース（正味）…１パック（100g）
- だし汁…2/3カップ
- ・酒、砂糖、塩、しょうゆ、みりん
■作り方
1
グリーンピースは塩少々を加えた沸騰している湯に入れ、約３〜５分やわらかくなるまでゆでる。
2
だし汁に酒、みりん各大さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/3、しょうゆ少々を加えて煮立て、１のゆでたてのグリーンピースを加える。
3
２〜３分煮て火を止め、そのままさます。
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