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仕上げにしょうがをのせて、風味豊かに
きゅうりとわかめの酢のもの
■料理データ
- カロリー(１人分) 20kcal
- 塩分(１人分) 1.3ｇ
- 調理時間 10分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：石垣孝子
撮影：大川範
レシピID：S11697
■材料(２人分)
- きゅうり…１本
- 塩蔵わかめ…20g
- しょうがのせん切り…少々
- ・塩、酢、砂糖、しょうゆ
■作り方
1
きゅうりはしま目に皮をむいて薄い輪切りにし、塩小さじ1/3をふって水を絞り、ボウルに入れる。塩蔵わかめはもどして一口大に切り、ボウルに加える。
2
酢大さじ１、砂糖小さじ２、塩、しょうゆ各少々を混ぜて１のボウルに加え、さっくりとあえて器に盛り、しょうがをのせる。
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