料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
ピーマン&ツナ、トマト味は絶妙のコンビ。得意料理に加えてツナ詰めピーマンのケチャップ煮
|
| ■カロリー(１人分) | 470kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 3.3g |
| ■調理時間 | 40分 |
調理：葛西麗子 撮影：大川範
レシピID：S19960810157003A
材料(２人分)
| ツナ缶…大１缶(165g) | 固形スープの素…１個 | |
| ピーマン…中６個 | トマトケチャップ…大さじ３ | |
| 玉ねぎ…１個 | パセリのみじん切り…適宜 | |
| にんにく…１片 | ・こしょう、塩、サラダ油 | |
| 生パン粉…大さじ３ |
作り方
| 1 | ピーマンはへたから１cmのところを切って、種を除き、へたはふた用にとっておく。玉ねぎは1/3をみじん切りに、残りは繊維に沿って薄切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | ボウルに缶汁をきったツナ、みじん切りの玉ねぎ、生パン粉、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ、６等分して１のピーマンに詰め、１のへたをのせてようじで留める。フライパンに油大さじ１を熱し、２のピーマンを焼いて取り出す。 | |
| 3 | 油大さじ１を足してにんにくと薄切りの玉ねぎをしんなりするまで炒め、ピーマンを戻し、水１ 1/2カップ、スープの素、ケチャップ、こしょう少々を加え、時々ピーマンを返しながら中火で約15分煮て器に盛り、パセリをふる。 |
Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。
