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マイルド味のかぼちゃサラダはソーセージといっしょに食べてかぼちゃサラダ
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| ■カロリー(１人分) | 436kcal |
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| ■塩分 | 0.9g |
| ■調理時間 | 16分 |
調理：川村由紀子 撮影：大川範
レシピID：S19960925201002A
材料(２人分)
| かぼちゃ…1/4個(400g) | ウインナソーセージ…６本 | |
| マヨネーズ…大さじ３ | サラダ菜…３〜４枚 | |
| 生クリーム…大さじ１ | トマトケチャップ…適宜 |
作り方
| 1 | かぼちゃは種とわたを取って半分に切り、耐熱の皿に並べてラップをかけ、電子レンジで５〜６分加熱する。竹串がスーッと通るくらいまでやわらかくなったら温かいうちにスプーンなどで皮から身をくりぬく。 | |
|---|---|---|
| 2 | ボウルにマヨネーズと生クリームを入れて混ぜ合わせ、１のかぼちゃを加えてさっくりと混ぜる。 | |
| 3 | ソーセージはそれぞれ５〜６本斜めに切り目を入れ、フライパンに油をひかないで入れ、焼き色がつくまで転がしながら焼く。皿にサラダ菜を敷いて２のかぼちゃサラダを盛り、ソーセージを添える。トマトケチャップも添える。 |
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