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超簡単すし飯は断然おすすめ。パックのお刺し身もごちそうに変身
即席ぶりちらし
■材料(２人分)
- ぶり（またははまち）の刺し身…1パック（２人前）
- 万能ねぎ…３〜４本
- ご飯…小どんぶり２杯分
- 昆布茶…小さじ１
- 刻みのり…適宜
- ・しょうゆ、酢、みりん、練りわさび
■作り方
1
ぶりはしょうゆ大さじ３、みりん大さじ２を混ぜ合わせたたれに約10分漬けておく。万能ねぎは小口切りにする。
2
熱いご飯をボウルにとり、昆布茶と酢40ccを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3
器にご飯を盛り、のりをたっぷりめに敷いて、１のぶりを並べる。万能ねぎを散らしてわさびを適宜のせる。
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