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ごまの風味をきかせて

にらとしめじのごまあえ

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にらとしめじのごまあえ

■料理データ

  • カロリー(１人分)　109kcal
  • 塩分(１人分)　1.4ｇ
  • 調理時間　10分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理：中島有香
撮影：大川範
レシピID：S11811

■材料(２人分)

  • にら…1/2わ
  • しめじ…１パック
  • すりごま(黒）…大さじ２
  • ・しょうゆ、砂糖

■作り方

1

にらは５cm長さに切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。ともに軽くゆでて冷水にとり、水を絞る。すりごま、しょうゆ大さじ１、砂糖小さじ１を混ぜ合わせて、にらとしめじをあえる。


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