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調理:村田裕子 撮影:今清水隆宏 レシピID:S12890
じゃがいもは7〜8mm角の棒状に切る。
フライパンに1cm深さの揚げ油を熱してじゃがいもを炒め揚げにし、塩、こしょう各少々、青のりをふりかける。