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想像を超えるおいしさ。ぜひお試しを
豆腐とかぶのひき肉納豆煮
■料理データ
- カロリー(１人分) 387kcal
- 塩分(１人分) 1.9ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
■小さなおかず
■材料(２人分)
- 豚ひき肉…150g
- 絹ごし豆腐…１丁
- 納豆…1/2パック(25g)
- かぶ…２個
- しょうがの薄切り…４枚
- ・酒、みりん、みそ
■作り方
1
豆腐は４等分に切り、かぶは茎を切って、四つ割りにする。茎は細い部分のみを３cm長さに切る。納豆は粗くたたいて切る。
2
鍋を熱して油をひかずにひき肉を炒める。ぽろぽろになったらしょうがと水２カップ、かぶを加えて、落としぶたをし、強火にする。煮立ったらアクを除いて弱火にし、約８分煮る。
3
酒大さじ２、みりん大さじ３、みそ大さじ２を加えて調味し、納豆と豆腐を加えて少し煮る。盛る直前にかぶの茎を加え、火が通ったら汁ごと器に盛る。
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