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電子レンジで簡単にできる蒸し豚黒ごまだれ
材料(２人分)
| 豚ヒレ肉または豚ロース肉(とんカツ用)…250g | ごまだれ(練りごま[黒]大さじ３、しょうゆ大さじ１、みりん小さじ２) | |
| ピーマン…４個 | ・酒、しょうゆ | |
| おろししょうが…小さじ１ |
作り方
| 1 | 豚肉は一口大に切る。ピーマンは１cm幅の短冊切りにして、酒少々をふる。 | |
|---|---|---|
| 2 | ピーマンは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで３〜４分加熱する。熱いうちにしょうがとしょうゆ大さじ１を混ぜ合わせたものであえる。 | |
| 3 | ごまだれの材料をよく混ぜて、１の豚肉にぬり、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで６〜７分加熱する。２のピーマンを添えて。 |
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