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材料(2人分)
| もめん豆腐…1丁 | たくあんのみじん切り、しょうがのみじん切り…各大さじ1 | |
| 貝割れ菜…適宜 | ドレッシング(ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1) |
作り方
| 1 | 豆腐は1.5cm角に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | 器に1を盛り、根元を落とした貝割れ菜、たくあん、しょうがをのせて、ドレッシングをかける。 |

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