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梅干は包丁でよくたたいて
新玉ねぎの梅あえ
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新玉ねぎの梅あえ



■料理データ

  • カロリー(1人分) 27kcal
  • 塩分(1人分) 1.5g
  • 調理時間 5分

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理:渡辺有子
撮影:今清水隆宏
レシピID:S13024

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ…1個
  • 梅干し…2個
  • ・塩、酒、しょうゆ

作り方

1

玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りにし、塩少々をふってもんでから、水にさらして、水をきる。

2

梅干しは種を除いて包丁でたたき、ボウルに入れて酒、しょうゆ各小さじ1を加える。よく混ぜて1を加え、あえる。