料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
ひき肉を入れてボリュームアップにんじん春巻き
材料(２人分)
| 豚ひき肉…70g | しょうが汁…小さじ１ | |
| にんじん…１本 | 春巻きの皮…６枚 | |
| はるさめ…15g | ・しょうゆ、酒、ごま油、塩、こしょう、小麦粉、揚げ油 |
作り方
| 1 | にんじんはせん切りにする。はるさめは５分ほど熱湯につけてもどし、ざく切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | ボウルにひき肉、しょうゆ小さじ２、酒、ごま油各小さじ１、しょうが汁をよく混ぜ合わせてから、１と塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。 | |
| 3 | ２を６等分して春巻きの皮で包み、巻き終わりは同量の水で溶いた小麦粉で留める。 | |
| 4 | 中温(170℃)の揚げ油で４〜５分揚げて中まで火を通す。 |
Copyright© KADOKAWA SSCommunications Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。
