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ちょっぴりおしゃれな１品。おもてなしの前菜に
トマトの前菜風
■材料(２人分)
- トマト…１個
- 玉ねぎのみじん切り…大さじ２
- パセリのみじん切り…大さじ１
- ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ１、しょうゆ大さじ1/2)
■作り方
1
トマトは横に７mmの輪切りにする。玉ねぎは水にさらす。
2
皿にトマトを並べ、水をきった玉ねぎ、パセリをのせて冷やし、食べる直前によく混ぜたドレッシングをかける。
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