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こんなに簡単なのにおもてなし風
ささ身の笹蒸し
■料理データ
- カロリー(１人分) 100kcal
- 塩分(１人分) 0.7ｇ
- 調理時間 15分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
- おつまみ
- 低カロリーレシピ
- パーティー（大人向け）
調理：河合真理
撮影：今清水隆宏
レシピID：S13093
■材料(２人分)
- とりささ身…４本
- 生しいたけ…４枚
- 笹(ささ)の葉…８枚
- ・酒、練りわさび、しょうゆ
■作り方
1
ささ身は１cm幅のそぎ切り、しいたけは軸を除いて５mm幅の薄切りにする。
2
４枚の笹の葉の上にささ身としいたけを交互に並べて、酒大さじ１をふりかける。それぞれに残りの笹の葉をかぶせて、両端をラフィアなどのひもで縛るか、両端をたたんでラップをかける。
3
２を電子レンジ弱で３〜４分加熱する。身の色が白く変われば火が通っているので、加減を見ながら加熱時間を調整する。練りわさび、しょうゆ各適宜を添えて。