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甘酸っぱい特製だれで、今夜はエスニック
とり肉のサテ風
■材料(２人分)
- とりもも肉…大１枚(300g)
- 玉ねぎ…1/2個
- ミニトマト…６〜８個
- たれ(ピーナッツバター大さじ２、トマトケチャップ、しょうゆ各大さじ１、豆板醤小さじ２、レモン汁1/2個分)
■作り方
1
とりもも肉は６〜８つに切る。たれの材料を混ぜ合わせて、とり肉を30分以上漬けておく。
2
玉ねぎはくし形に６〜８つに切っておく。
3
水にひたしてよく湿らせた竹串に玉ねぎ、とり肉、ミニトマトを順に１個ずつ刺し、アルミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿に並べる。
4
オーブントースターで６分焼き、裏返して５〜６分焼く。
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