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TOP >> レシピ >> 根三つ葉のわさびあえ
調理:藤井恵 撮影:今清水隆宏 レシピID:S13185
根三つ葉は根を切り落とし、熱湯で30〜40秒ゆでて、ざるに上げさます。
かまぼこはせん切りにする。1の三つ葉は4〜5cm長さに切ってしょうゆ少々をかけ、軽く絞る。
ボウルにしょうゆ小さじ2、練りわさび小さじ1/3を入れて混ぜ、2を加えてあえる。
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