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| ■カロリー(1人分) | 44kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 1.3g |
| ■調理時間 | 15分 |
調理:平井淑子 撮影:岡本真直
レシピID:S20000825139002A
材料(2人分)
| ハム…1枚 | ザーサイ(かたまり)…20g | |
| もやし…1/3袋 | 中華スープの素…小さじ1/2 | |
| にんにくの芽(なければ万能ねぎ)…2本 | ・塩、こしょう、ごま油、酢 |
作り方
| 1 | ハムは細切りに、ザーサイは同じく細切りにして水につけ、塩抜きする。にんにくの芽は斜め薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げる。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、もやし、ザーサイ、ハムの順に入れ、塩、こしょう、各少々で味をととのえる。 | |
| 3 | もやしに火が通ったら、にんにくの芽を入れてひと煮し、ごま油少々、酢小さじ1をたらす。 |

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