料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
ザーサイが味の決め手ハムともやしのスープ
|
| ■カロリー(１人分) | 44kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 1.3g |
| ■調理時間 | 15分 |
調理：平井淑子 撮影：岡本真直
レシピID：S20000825139002A
材料(２人分)
| ハム…１枚 | ザーサイ(かたまり)…20g | |
| もやし…1/3袋 | 中華スープの素…小さじ1/2 | |
| にんにくの芽(なければ万能ねぎ)…２本 | ・塩、こしょう、ごま油、酢 |
作り方
| 1 | ハムは細切りに、ザーサイは同じく細切りにして水につけ、塩抜きする。にんにくの芽は斜め薄切りにする。もやしは洗ってざるに上げる。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋に水２カップ、スープの素を入れて煮立て、もやし、ザーサイ、ハムの順に入れ、塩、こしょう、各少々で味をととのえる。 | |
| 3 | もやしに火が通ったら、にんにくの芽を入れてひと煮し、ごま油少々、酢小さじ１をたらす。 |
Copyright© KADOKAWA MARKETING Co.,Ltd. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断掲載を禁じます。
