料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる！
さっぱりいただく、ヘルシーなサラダ
レタスのさっぱりあえ
1
2
■料理データ
- カロリー(１人分) 30kcal
- 塩分(１人分) 1ｇ
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：安藤久美子
撮影：岡本真直
レシピID：S13287
■材料(２人分)
- とりささ身…１本
- レタス…３枚
- だし汁…大さじ１
- しょうがの絞り汁…大さじ１
- しょうがのせん切り…適宜
- ・酢、しょうゆ
■作り方
1
レタスは細切りにしてさっとゆで、氷水にとって絞る。ささ身は筋を取って続けて同じ鍋で１分ゆで、氷水につけて細かく手で裂く。
2
だし汁、しょうがの絞り汁、酢大さじ２、しょうゆ大さじ１を混ぜ、レタスとささ身をあえ、しょうがを散らす。