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■料理データ
- カロリー(1人分) 213kcal
- 塩分(1人分) 1.1g
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理:安藤久美子
撮影:岡本真直
レシピID:S13303
■材料(2人分)
- いか…小1ぱい分
- えび…中6尾
- ミニトマト…6個
- 粉チーズ…大さじ2
- パセリのみじん切り…大さじ1
- にんにくのみじん切り…1片分
- ・パン粉、塩、こしょう、オリーブ油
■作り方
1
いかは足とわた、軟骨を取って、胴の部分を輪切りにする。ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
2
えびは殻をむき、背開きにして背わたを除く。
3
パン粉大さじ3、粉チーズ、パセリとにんにくを混ぜ合わせる。
4
耐熱容器にえび、いか、ミニトマトを並べ、塩、こしょう各少々をふる。上から3をかけ、オリーブ油適宜をふり、オーブントースターで約10分焼く。