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イクラは器に盛って食べる直前に
ぎんなんご飯
■料理データ
- カロリー(１人分) 224kcal
- 塩分(１人分) 1.1ｇ
- 調理時間 40分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：後藤加寿子
撮影：岡本真直
レシピID：S13316
■材料(４〜６人分)
- イクラ…80g
- ぎんなん…30粒
- 米…２カップ(360cc)
- 昆布…10cm
- ・塩、酒
■作り方
1
米は炊く30分前に洗い、ざるにあける。
2
ぎんなんは殻をむき、塩ゆでして冷水につけ、さめたら薄皮をむく。
3
炊飯器に米、水２カップ(360cc)、酒大さじ１、塩小さじ１と昆布を加えて炊く。
4
炊き上がったら昆布を除き、ぎんなんを加えてさっくりと混ぜ、器に盛って食べる直前にイクラを散らす。
●調理時間は米をざるにあける時間を含まない。
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