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簡単でボリュームたっぷり。じゃがいもは、ざっくりつぶして歯ごたえを残すコンビーフハッシュ
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| ■カロリー(１人分) | 489kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 2.7g |
| ■調理時間 | 30分 |
調理：平井淑子 撮影：岡本真直
レシピID：S20001010161001A
材料(２人分)
| コンビーフ…1/2缶 | ほうれん草…1/2わ | |
| じゃがいも…２個 | 中濃ソース…大さじ１ | |
| ホールコーン缶…小1/2缶 | ・塩、こしょう、バター、サラダ油、トマトケチャップ |
作り方
| 1 | じゃがいもはまるごとゆでて皮をむき、熱いうちにつぶして塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。ほぐしたコンビーフも加えてよく混ぜ、小判形に形を整える。 |  |
|---|---|---|
| 2 | ほうれん草はかためにゆでて水にとり、水けを絞って４cm長さに切る。バター大さじ1/2で炒めて塩、こしょう各少々で調味する。コーンも水けをきり、バター大さじ1/2で炒める。 | |
| 3 | フライパンにバター、油各大さじ１を熱し、１を両面こんがりと焼く。 | |
| 4 | 皿に盛り、ほうれん草とコーンを添え、中濃ソースとケチャップ大さじ１を合わせたものをかける。 |
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