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食物繊維たっぷりのサラダもいっしょに
さつまいものヨーグルトあえ
■料理データ
- カロリー(１人分) 131kcal
- 塩分(１人分) 0.1ｇ
- 調理時間 20分
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：渡辺有子
撮影：岡本真直
レシピID：S13327
■材料(２人分)
- プレーンヨーグルト…大さじ４
- さつまいも…１本
- パセリのみじん切り…少々
- レモン汁…小さじ1/2
- カレー粉…小さじ1/4
- ・塩
■作り方
1
さつまいもは皮ごと1.5cm角に切り、水にさらしてから塩ゆでし、水けをきる。
2
ボウルにヨーグルト、レモン汁、カレー粉を合わせ、さつまいも、パセリとあえる。