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和洋折衷の新鮮な味。普段のおみそ汁にあきたら、試してみてピーマンとハムのみそスープ
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| ■カロリー(１人分) | 109kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 2.4g |
調理：渡辺有子 撮影：貝塚隆
レシピID：S20030225141002A
材料(２人分)
| ハム…２枚 | だし汁…２ 1/2カップ | |
| ピーマン…１個 | ・サラダ油、みそ |
作り方
| 1 | ピーマンは縦半分に割り、横に細切りにする。ハムは半分にしてから、５mm幅に切る。 | |
|---|---|---|
| 2 | 鍋に油小さじ２を熱し、ピーマンとハムを炒める。全体に油がまわったらだし汁を加える。 | |
| 3 | 再び煮立ったら、火を止め、みそ大さじ１ 1/2〜２を溶き入れる。火にかけて温め、煮立つ直前に火を止める。 |
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