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■料理データ
- カロリー(1人分) 109kcal
- 塩分(1人分) 2.4g
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理:渡辺有子
撮影:貝塚隆
レシピID:S13401
■材料(2人分)
- ハム…2枚
- ピーマン…1個
- だし汁…21/2カップ
- ・サラダ油、みそ
■作り方
1
ピーマンは縦半分に割り、横に細切りにする。ハムは半分にしてから、5mm幅に切る。
2
鍋に油小さじ2を熱し、ピーマンとハムを炒める。全体に油がまわったらだし汁を加える。
3
再び煮立ったら、火を止め、みそ大さじ11/2〜2を溶き入れる。火にかけて温め、煮立つ直前に火を止める。