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おかず

わかめをたっぷり使った、ボリュームたっぷりのヘルシーオムレツ和風オムレツ

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料理データ
■カロリー(1人分) 199kcal
■塩分 1.4g
■調理時間 15分

調理:林幸子 撮影:貝塚隆
レシピID:S20030310165001A

材料(2人分)
ちりめんじゃこ…10g わかめ(塩蔵)…30g (またはわかめ[乾燥]6〜7g)
卵…3個 ポン酢じょうゆ(市販品)…大さじ1〜1 1/2
大根おろし…50g ・塩、サラダ油
作り方
1 わかめは水でもどして水をきり、2cm幅に切って熱湯をかける。ちりめんじゃこは熱湯をかける。
2 卵を溶いて、湯をきった1、水大さじ2を加え、塩少々で調味する。
3 フライパンに油大さじ1を熱し、2を流し入れてオムレツを作る。器に盛って大根おろしを添え、ポン酢じょうゆをかける。

レシピメモ

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