ヘッダやメニューをスキップして本文へ直接リンクします


料理・レシピ最新号に掲載中のレシピや日替わりのレシピが見られる!

フリーワードで検索
ビタミン豊富なにんじんの、簡単ピクルス
にんじんの簡単ピクルス
 印刷

にんじんの簡単ピクルス



■料理データ

  • カロリー(1人分) 26kcal
  • 塩分(1人分) 0.3g

■こんなシーンにおすすめ

  • 毎日のおかず

調理:重野佐和子
撮影:貝塚隆
レシピID:S13422

材料(2人分)

  • にんじん…小1本(100g)
  • ローリエ…1枚
  • ・塩、酢、砂糖

作り方

1

にんじんは約3mm厚さの輪切りにする。塩小さじ1/2をまぶして5分ほどおき、水を軽く絞る。

2

小鍋に酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、ローリエを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めてにんじんを加えて混ぜ、さめるまでそのままおき、味を含ませる。