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| ■カロリー(1人分) | 26kcal |
|---|---|
| ■塩分 | 0.3g |
調理:重野佐和子 撮影:貝塚隆
レシピID:S20030325177003A
材料(2人分)
| にんじん…小1本(100g) | ・塩、酢、砂糖 | |
| ローリエ…1枚 |
作り方
| 1 | にんじんは約3mm厚さの輪切りにする。塩小さじ1/2をまぶして5分ほどおき、水を軽く絞る。 | |
|---|---|---|
| 2 | 小鍋に酢大さじ2、砂糖大さじ1/2、ローリエを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めてにんじんを加えて混ぜ、さめるまでそのままおき、味を含ませる。 |

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