カラーピーマンの和風サラダ | おかず、お弁当、料理のレシピは【レタスクラブネット】

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料理データ
■カロリー(１人分)	40kcal
■塩分	1g

調理：河合真理　撮影：貝塚隆
レシピID：S20030425143002A

カラーピーマン(黄)…１個		削りがつお…１パック(５g)
ピーマン…１個		しょうがじょうゆ(おろししょうが１かけ分、しょうゆ、酢各大さじ２　1/2、一味とうがらし適宜)

1	1．カラーピーマンとピーマンは縦になるべく細く切り、さっくりと混ぜる。
2	しょうがじょうゆの材料混ぜ合わせて、半量で１をあえ器に盛って削りがつおをのせる。

((応用自在のしょうがじょうゆ。作りおきもおすすめ)) しょうがじょうゆは冷蔵庫で４～５日くらい日もちがするので、多めに作っておくと便利。冷ややっこにかけたり、おひたしにかけたり、いろんな素材によく合います。辛めが好みの人は、ゆずこしょうを混ぜると、さらにおいしくなります。

レシピメモ