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さっぱり味の即席漬け。赤とうがらしでぴりりと仕上げてきゅうりの甘酢漬け
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| ■カロリー(１人分) | 28kcal |
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| ■塩分 | 0.6g |
調理：石原洋子 撮影：貝塚隆
レシピID：S20030525155003A
材料(２人分)
| きゅうり…２本 | しょうがの薄切り…３〜４枚 | |
| 赤とうがらし…１本 | ・塩、砂糖、酢 |
作り方
| 1 | きゅうりは皮むき器などで縦にしま目に皮をむき、１cm厚さの輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/2をふり、しんなりさせる。とうがらしは種を除いて小口切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | きゅうりから水が出てきたら、水をきり、しょうが、とうがらし、砂糖大さじ１、酢大さじ２を加えて混ぜ合わせる。 |
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