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煮汁がなくなるまで、たっぷりと炒めてじゃことピーマンの炒め煮
材料(２人分)
| ちりめんじゃこ…10g | だし汁…大さじ２ | |
| ピーマン…２個 | ・サラダ油、しょうゆ |
作り方
| 1 | ピーマンは縦半分に切って横に細切りにする。 | |
|---|---|---|
| 2 | フライパンに油小さじ２を熱し、ちりめんじゃこを炒め、ピーマンを加える。ピーマンの色が鮮やかになったら、だし汁と、しょうゆ大さじ1/2を入れて煮汁がなくなるまで煮詰める。 |
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