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材料(2人分)
| 牛乳…1カップ | かぼちゃ…1/8個(約150g) | |
| 粉チーズ…大さじ1 | ・塩、こしょう、バター |
作り方
| 1 | かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。小さめの鍋にかぼちゃと牛乳を入れて火にかけ、弱火にしてかぼちゃがやわらかくなるまで煮て、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。 | |
|---|---|---|
| 2 | ココット型(または耐熱の器)に1のかぼちゃを半量ずつ入れ、煮汁も注ぎ分ける。粉チーズを半量ずつふって、バター大さじ1/2ずつをのせ、オーブントースターで、こんがりと色づくまで焼く。 |

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