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レモン風味の甘いかぼちゃが、箸休めにぴったり
かぼちゃのレモン煮
■料理データ
- カロリー(1人分) 94kcal
■こんなシーンにおすすめ
- 毎日のおかず
調理：藤野嘉子
撮影：貝塚隆
レシピID：S13573
■材料(２人分)
- かぼちゃ…1/8個(約150g)
- レモン汁…大さじ１
- ・砂糖
■作り方
1
かぼちゃはところどころ皮をむき、縦に３cm幅に切ってから横に２cm長さに切る。
2
鍋に水150ml、レモン汁、砂糖大さじ３を入れて混ぜ、かぼちゃを並べ入れて火にかける。かぼちゃに竹串が通るくらいやわらかく煮えたら器に盛る。